DIFFICOLTA: FACILE

TEMPI DI PREPARAZIONE: 40 MINUTI

PORZIONI: CIRCA 30 PRALINE

INGREDIENTI:

200 g di zucchero

100 g di burro

3 uova intere

150 g di cacao amaro

250 g di farina di cocco (cocco grattugiato)

1 pacchetto piccolo di savoiardi (200 g)

5 cucchiaini di rum

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova.

Aggiungere lo zucchero.

Aggiungere il burro liquefatto e freddo, il cacao, i savoiardi sbriciolati, 200 g di farina di cocco (i restanti 50 g serviranno per la decorazione finale) e 5 cucchiaini di rum.

Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendere una piccola quantità d’impasto e con le mani formare delle palline. Passare le palline nella farina di cocco.

Mettere in frigo per circa un’ora e poi servire.

Buon appetito!